1. Lo sbrinamento manuale è semplice e facile. Ha scarso effetto sulla temperatura di refrigerazione, ma ha un'elevata intensità di lavoro e uno sbrinamento incompleto, che ha dei limiti.
2. Lo sbrinamento ad aria calda utilizza il calore rilasciato quando il vapore surriscaldato scaricato dal compressore condensa per fondere il doppio strato sulla superficie dell'evaporatore. Forte applicabilità e ragionevole utilizzo dell'energia. Come per il sistema di refrigerazione ad ammoniaca, l'olio nell'evaporatore può essere lavato via durante lo sbrinamento, ma il tempo di sbrinamento è lungo, il che ha un certo impatto sulla temperatura della cella frigorifera. Il sistema di refrigerazione è caotico.
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3. Sbrinamento del riscaldamento elettrico, utilizzando un elemento riscaldante elettrico per riscaldare la cella frigorifera per lo sbrinamento. Il sistema è semplice, facile da usare, comodo da automatizzare, ma consuma molta energia.
4. Glassa all'acqua. L'acqua ghiacciata erutta sulla superficie dell'evaporatore refrigerato attraverso un dispositivo di espulsione, sciogliendo il doppio strato e quindi scaricandolo dallo scarico. Lo schema ha un'elevata efficienza, procedure operative semplici e piccole fluttuazioni di temperatura nelle celle frigorifere. Da un punto di vista energetico, il consumo di raffreddamento per metro quadrato di superficie di evaporazione può raggiungere 250-400kJ. Il gelo dell'acqua può facilmente creare nebbia nella cella frigorifera, che poi gocciola dal soffitto della cella, accorciando così la vita utile.